主料:
土鸡，
半只
辅料:
生姜适量，
大蒜，
4瓣，
料酒，
3滴，
盐适量，
香葱，
1根鸡汤的做法步骤
1.准备好食材
2.把大蒜剥皮,葱打结备用
3.锅里加水把鸡肉放里面煮开,去血水
4.去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水
5.加入打结的葱
6.加入生姜大蒜
7.加入料酒去腥
8.大火烧开再转小火煲30分钟
9.完成.
小窍门&温馨提示
1.记得鸡肉先焯一下水,去血水
2.可以不加鸡精,因为纯鸡汤己经很鲜美.
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