主料:
面粉，
250，
咸鸭蛋，
2个
辅料:
油，
少许，
五香粉，
少许咸鸭蛋手撕千层饼的做法步骤
1.咸鸭蛋压碎，放少许油，五香粉搅拌均匀
2.先用开水烫面，搅成絮状，再用凉水和面，成团后醒40分钟
3.醒好后分成三份
4.擀成饼状抹少许油
5.均匀涂抹蛋黄，将饼卷起
6.卷螺旋状
7.再擀成饼
8.平锅放油烙至两面焦黄，拎起一头，抖几下就成了美味的千层饼
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