主料:
带鱼，
2条，
姜适量，
蒜适量，
葱适量，
淀粉适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量红烧带鱼的做法步骤
1.带鱼洗净沥干水，切成段，两边沾上淀粉
2.平底锅放油烧热，放入带鱼小火煎制
3.反面，至两面煎黄
4.放姜蒜、烹入盐、料酒、生抽
5.加入适量热水，放葱白部分， 中火烧至
6.大火收汁，撒葱花出锅
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