主料:
海虾适量，
苹果适量，
山楂适量，
鸡蛋适量，
面粉适量，
淀粉适量
辅料:
食盐适量，
花椒粉适量，
料酒适量，
白糖适量，
清水适量，
黄瓜适量，
辣椒适量，
番茄沙司适量果味虾仁的做法步骤
1.海虾洗净
2.去皮，放食盐，料酒和花椒粉腌制
3.鸡蛋，放点食盐，淀粉和面粉
4.打成糊，静置一会放入虾仁搅拌均匀
5.山楂去核
6.苹果洗净
7.切块
8.放干淀粉搅拌均匀
9.黄瓜和辣椒切块
10.锅烧热油，油热放入虾炸熟
11.炸完虾仁，苹果块放入面糊中
12.炸苹果
13.炸好的虾仁苹果
14.锅里放清水和白糖，放入山楂，中火煮几分钟
15.放黄瓜和辣椒块，然后放番茄沙司，翻炒均匀
16.倒入炸好的虾仁和苹果，翻炒
17.水淀粉
18.放一点水淀粉翻炒均匀
19.装盘
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