主料:
基围虾，
250g，
面包糠，
1勺
辅料:
花生油适量小红尖椒，4个杭椒，
1个，
玉米粒适量，
料酒，
1匙，
盐适量，
白胡椒粉适量，
蒜瓣，
3个避风塘炒虾的做法步骤
1.用牙签挑出虾线，剪去虾须将虾背剪开(开背)
2.倒入料酒、盐、白胡椒粉，腌制十分钟。
3.青红椒切圈、新鲜玉米粒、蒜瓣。
4.蒜瓣段剁成蒜末
5.取一汤勺的量面包糠小火炒至金黄色
6.盛装待用
7.油烧热虾入锅爆炒
8.炒至虾皮酥脆出锅装盘待用
9.锅里留油倒入蒜末
10.倒入玉米粒翻炒几下
11.倒入面包糠炒散
12.虾再入锅炒
13.倒入青红辣椒
14.翻炒几下出锅
15.装盘
16.成品图
17.成品图
小窍门&温馨提示
喜欢辣味重点的可以多加点青红椒量，提前入锅将辣味爆出来。
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热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐 基围虾
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