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麻辣牛蛙的做法,麻辣牛蛙怎么做,麻辣牛蛙的做法,麻辣牛蛙图片,麻辣牛蛙火锅的做法,麻辣牛蛙火锅

来源:好招商食品网 美食制作 覃丽珍  |  2023-01-22
主料:
牛蛙250g

辅料:
芹菜150g青椒75g

配料:
酱油10g香菜25g干红椒10g麻椒5g15g

麻辣牛蛙的做法步骤

1.牛蛙一定要清洗干净,从超市买的一般都是冻的,注意解冻的时候不要太久了。

2.干辣椒、青椒都要切好备用。姜是一定要有的,去腥味。

3.配菜芹菜、青椒都要清洗切好,芹菜尽量选用比较嫩的。

4.一开始油烧热,放入姜、麻椒、干辣椒等,大火快炒牛蛙,变色后,捞出来。再重新炒芹菜青椒。先不要放盐。

5.最后把牛蛙加入芹菜中,大火炒,加入酱油,盐,收锅。


TAGS:热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 牛蛙
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