主料:
茼蒿，
500克膳之俭火麻油，10克火麻仁，15克
辅料:
小肚，50克葱末适量，
姜末适量，
蒜末适量，
小米辣适量调料
生抽，
1勺，
蚝油，
2勺，
盐适量火麻浇汁茼蒿的做法步骤
1.将茼蒿择洗干净备用。
2.锅中放入少许清水，少盐及淋入膳之俭火麻油10克。
3.放入茼蒿焯熟。
4.涝出沥水摆盘。
5.准确好
辅料
。
6.锅中少油，放小肚粒和姜蒜末，小米辣一起炒香。
7.放入适量水，水开后关火放入葱花。
8.出锅放在码好的茼蒿上。
9.放火麻仁增香。
小窍门&温馨提示
茼蒿焯熟即可，不宜时间长，保持脆口比较好吃。另外炒料时多一些汤汁，这样茼蒿沾足汤汁味道更好。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 茼蒿
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