主料:
高筋面粉，
180g，
洋葱，
15g，
青椒，
半个，
鸡蛋，
1个，
胡萝卜，
20g
辅料:
白砂糖，
30g，
食盐，
2g，
白芝麻，
5g，
黄油，
10g，
酵母，
3g，
蛋液，
5g，
海苔，
5g，
沙拉酱，
15g杂蔬长条披萨的做法步骤
1.称取好高筋面粉。
2.对角线放盐和白砂糖。
3.中间放入酵母。
4.根据面粉的吸水性添加温水，当面团和至20分钟后，放入黄油继续程序。
5.面团揉至可以拉扯出较韧薄膜即可。
6.室温进行一发。
7.发好的面团拿出来排气。
8.分为三个面团，松弛15分钟。
9.拿一个面团，擀开呈橄榄状。
10.剩余的面团也照样做好，并用叉子叉出一些眼儿。
11.烤箱中放一碗热水，进行二发。
12.二发的时候，将洋葱、青椒、熟鸡蛋切丁，胡萝卜擦丝，海苔撕碎，准备好白芝麻。
13.发好的面团取出，刷一层蛋液。
14.撒上准备好的食材。
15.挤一层沙拉酱。
16.预热烤箱，上下火170度20~25分钟。
17.表面上色金黄即可。
18.取出后放凉。
19.香喷喷的~
20.开吃啦~O(∩_∩)O哈哈~
小窍门&温馨提示
1.烤箱设置仅供参考。
2.也可将沙拉酱换成马苏里拉奶酪，起丝棒~
3.蔬菜可以换成自己喜欢的。
TAGS：
烘焙 其他菜系 高筋面粉
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