主料:
苦菊，
1颗，
花生米适量
辅料:
蒜，
2瓣，
陈醋，
2勺，
盐适量，
生抽，
1勺，
糖，
1勺，
辣椒油，
1勺，
鸡精，
少许，
白芝麻，
少许，
香油，
2滴糖醋苦菊的做法步骤
1.先把苦菊摘洗干净，控干水份。
2.把苦菊改刀切段备用。
3.加入提前炒好的花生米，放入蒜末，陈醋，生抽，糖，盐，鸡精，辣椒油，香油，最后撒上白芝麻。
4.成品。
小窍门&温馨提示
1、特别注意，盐基本可以不放，因为有醋和生抽调味，用盐会很咸。
2、这道菜吃的就是一个鲜，所以尽量在开饭前作为最后一道上菜。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 苦菊
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