主料:
鸡腿，
1个，
魔芋，
200克
辅料:
胡萝卜，
1根，
火锅底料，
一匙
配料:
葱，
1根，
姜，
小块，
蒜，
3瓣，
油适量，
盐适量，
生抽适量，
味精适量魔芋鸡腿肉的做法步骤
1.1、鸡腿肉去骨切小块，胡萝卜也切小块。
2.2、魔芋切小块放沸水里焯一下，姜、蒜切片，葱切花。
3.3、炒锅上火，油温热后爆香姜蒜片。
4.4、放入鸡腿肉煸炒至水份干。
5.5、放入火锅底料煸炒出香味。
6.6、放入一碗水。
7.7、放入魔芋块盖上盖子小火焖。
8.8、水份收了一半时放入胡萝卜，生抽、少许盐，盖上盖中火焖至水份收干，放入味精调味，撒上葱花即可出锅。
9.成品图
TAGS：
热菜 家常菜 鸡腿
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