主料:
紫薯，
160克，
土豆，
160克，
炼乳，
25克
辅料:
食盐，
1克紫薯凉糕的做法步骤
1.首先将紫薯和土豆切片，放到电饭煲的篦子上，尽量均匀排列，减少重叠。
2.电饭煲选择蒸菜功能，时间为25分钟。
3.蒸好的土豆和紫薯去皮，加入炼乳，食盐，捣成泥。
4.将紫薯土豆泥分成75克一个，团成长圆形，如果太湿，可以稍微撒些熟糕粉来防粘。
5.用75克月饼模具扣出好看的形状。当然，你也可以用其它别的好看的模具来整形。
6.萌萌哒紫薯凉糕就做好了。
小窍门&温馨提示
用电饭煲蒸熟紫薯和土豆，更简单，不用开灶火，夏天更凉快。
月饼模具是用的学厨75克kitty模具
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甜品 家常菜 下午茶 夏季食谱 紫薯
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