主料:
金针菇，
400克
辅料:
大蒜，
30克调料
盐，
3克，
生抽，
5毫升，
蚝油，
5毫升，
白砂糖，
5克，
葱花，
5克，
鸡精，
3克蒜蓉蒸金针菇的做法步骤
1.金针菇切掉根部。
2.洗净撕成小朵后，摆入盘中。
3.大蒜搅打成蒜蓉。
4.把打好的蒜蓉均匀的铺在金针菇上。
5.锅中水烧开，把金针菇放入蒸五分钟。
6.拿一个碗里面加入:盐，生抽，鸡精，白砂糖，蚝油
7.蒸好的金针菇里面的水也倒入碗中搅拌均匀。
8.锅中热油爆香蒜米，之前调好的酱汁倒入锅中，搅拌均匀。
9.喜欢吃辣的可以加入少许辣椒粉。
10.金针菇上面撒一层葱花，淋上煮好的酱汁即可。
小窍门&温馨提示
金针菇很容易熟，不要煮的太久，太久，吃起来口感会不好，开锅后三分钟即可。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 金针菇
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