主料:
猪腰柳肉，一条金针菇，
一把，
西红柿，
一个
辅料:
姜丝，
适量。，
小葱，
一根调料
盐，
少许，
淀粉，
半匙，
鸡精，
少许，
芝麻油，
少许金针菇肉片儿汤的做法步骤
1.我们把猪的腰柳肉顺着纹路片成片。用清水浸泡五分钟，让它充分的吸收水分。
2.我们加入少许的盐，水淀粉把它均匀抓均匀。
3.我们先把金针菇去掉根部，用手把它打散洗净备用。
4.西红柿洗净带皮切。这个根据个人的喜好。我比较喜欢吃带皮的西红柿。
5.锅里放入清水，先放入金针菇。水开放入番茄。
6.水再一次煮开放入肉片儿，用筷子轻轻的搅拌，防止肉片粘连。
7.放入盐和鸡精。起锅淋入芝麻油调味。
8.根据自己的口味做个调味碟。蘸着吃。记得撒上小葱花哦。
小窍门&温馨提示
这道菜的口感要清淡。如果嫌味不够调味碟来补。
TAGS：
汤类 家常菜 金针菇
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