主料:
大菜粉，5g（或寒天粉）砂糖，
20g左右，
水，
300g，
果酱，
15-20g
辅料:
果肉，适当果冻布丁的做法步骤
1.大菜粉、砂糖、水混合，搅拌均匀。
2.煮开。
3.等稍冷却后加入果酱拌匀，并倒入模具（尽量不要将果酱一起煮或者很热时加入，味道容易散发变淡）。
4.加入果肉（可不加），冰箱冷藏成型。
5.成品（冷藏保存5天左右，时间长了容易出水回缩）。
小窍门&温馨提示
材料说明：上面用的是新的芒果味果酱，用量20g，不同果酱浓度甜度不同，需要适当调整果酱或糖的用量。
也可以用果茸代替，成本会高些。
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甜品 夏季食谱 其他菜系 砂糖
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