主料:
山药,
300克
辅料:
牛奶,
一袋
配料:
草莓酱,
10克山药泥的做法步骤
1.买的山药,是那种糯而且甜的,千万不要买很粗的那种山药,那种是脆的,不能做山药泥。
2.草莓酱,买的,也可以自己做。
3.将山药洗干净。
4.削皮,山药比较细而且很滑,削皮的时候要小心手哦。
5.将削好了皮的山药切成段,如果为了快点蒸熟,也可以切成很小的段。
6.放进蒸锅,蒸十五到二十分钟。用筷子能轻松扎透就是熟了。
7.蒸好了山药出锅喽,很简单吧~
8.按压成泥,我用了捣蒜的石柱,轻轻按下去就扁了。这时也可以加入牛奶,特别香甜。
9.用筷子聚拢,要向一个方向划,这样比较好看,像冰淇淋的形状。
10.适量的草莓酱,我喜欢吃甜,放的多一些。好了,带着温度的山药泥很好吃哦。
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小吃 山药
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