主料:
荞麦面，
200克鲜虾仁，5、6枚芥兰叶适量
辅料:
蚝油适量，
生抽适量，
料酒适量，
糖适量，
醋适量，
香油适量鲜虾荞麦凉面的做法步骤
1.荞麦面用的是这种成品，熟的，稍大超市都有卖的
2.荞麦面用开水烫一下
3.捞出，过不过凉水都可以
4.虾仁用料酒、少许盐和一点点淀粉抓拌
5.焯水备用
6.芥兰叶洗净
7.焯水
8.切成丝
9.
主料
备好
10.料汁以蚝油、料酒和生抽为主，醋的量次之，糖一点点，最后加香油；调出来的汁比生抽、醋要略稠一点
11.准备吃啦
12.摆盘
13.淋汁
14.爽口而营养的一碗面面，凉面，荞麦的
15.我这个是一人份的量，多人的加倍好了
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面条 老人 快餐 其他菜系 晚餐 荞麦面
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