主料:
小麦面粉，500克葱，
50克，
盐，
3勺，
花椒粉，
2勺，
料酒，
20克
辅料:
烧麦皮，
500克，
鲜姜，
50克，
姜粉，
2勺，
胡麻油，
30克，
味精，
3克内蒙古羊肉烧麦的做法步骤
1.将羊肉、大葱、姜分别洗净切成细末，备用
2.将羊肉末放入碗内，加入料酒、葱末、鲜姜末、花椒粉、姜粉、精盐、胡麻油、味精和适量水，朝一个方向搅至水肉融合至黏稠上劲。
3.然后买好的烧麦皮包入馅，捏成烧麦
小窍门&温馨提示
烧麦皮是现买好的，放入蒸笼大约10~15分钟即可吃，吃完如果觉得油腻最好喝点茶水（砖茶最好）
TAGS：
主食 家常菜 葱
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