主料:
猪肉，
2块，
土豆，
2个，
胡萝卜，
2个，
豌豆，
5克，
洋葱，
1个，
香菜，
1棵
辅料:
咖喱，
1块，
料酒，
2茶匙，
酱油，
1茶匙，
胡椒面，
1克，
鸡蛋，
2个，
姜，
1，
蒜，
3个咖喱猪排饭的做法步骤
1.准备步骤：洋葱切块，土豆和胡萝卜切滚刀块、豌豆 装盘备用猪肉切2厘米厚片，用刀背拍松，备用吐司两片 烤箱烤10-20分钟 碾碎，做面包糠用。
2.排散猪肉 用料酒，酱油，胡椒粉，蒜末，姜末腌汁20分钟
3.腌汁肉的时候 可以起油锅，倒入洋葱块煸香，倒入土豆翻炒一会儿，再倒入胡萝卜翻炒，倒入能没过食材的热水，倒入豌豆，待食材飘起后放入一整盒咖喱块，中火煮，适自己口味放盐或者不放。带土豆面后关火。
4.猪肉腌制好后，沾鸡蛋液—沾面包糠—沾鸡蛋液—沾面包糠，到自己满意厚度，平底锅放油 ，炸制猪排 ，用小火（防止外面糊了，猪肉不熟）。
5.装盘：米饭，猪排，上面淋上咖喱。放两根香菜装饰。完成
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热菜 猪肉
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