主料:
黄瓜适量，
贝丁适量
辅料:
盐适量，
胡椒面适量，
糖适量，
香油适量，
葱花适量，
淀粉适量脆瓜烩贝丁的做法步骤
1.贝丁水淀粉抓匀,滚水焯烫
2.黄瓜洗净切薄片,用盐卤去多余的水分后清水浸泡去除盐分,捞出控干水分
3.油锅爆香葱花、辣椒丝入脆瓜爆炒加糖、胡椒面、盐调味后加入贝丁翻炒点香油出锅
小窍门&温馨提示
用盐卤的黄瓜片一定要浸泡出盐分
贝丁焯水时间不宜过长
TAGS：
热菜 黄瓜
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