主料:
面粉，
250g，
鸡胸肉，
1块，
青椒，
8个
辅料:
花椒粉，
1/2匙，
黑胡椒粉，
1/2匙，
盐，
1匙，
生抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
鸡汁，
1匙，
清水，
15g（拌馅），
植物油，
5勺，
小葱，
7根青椒鸡肉煎饺的做法步骤
1.面粉中加入适量清水揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒30分钟，期间揉一次
2.鸡胸肉切块，放入料理机打成肉糜
3.加入青椒末
4.加入花椒粉，黑胡椒粉，盐，生抽，蚝油，鸡汁，清水，3勺植物油和葱花搅打上劲
5.面团揉匀，分成若干小剂子，擀成饺子皮
6.锅中加入2勺植物油，放入包好的饺子小火煎
7.至底部金黄后加入没过饺子1/3的清水，盖盖中火焖至听到噼啪声时关火即可。
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主食 家常菜 饺子 面粉
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