主料:
黄瓜，
2根，
牛肉适量
辅料:
玉米油适量，
盐，
一小勺，
玉米淀粉，
一大勺，
料酒，
2克，
生抽，
一小勺，
老干妈，
一小勺牛肉炒黄瓜的做法步骤
1.牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，生抽，料酒腌制半小时备用
2.黄瓜去除头和尾洗干净切片
3.炒锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉至六成熟捞出备用
4.锅内留底油倒入黄瓜大火煸炒几分钟
5.加入一勺盐，在继续煸炒片刻
6.倒入牛肉混合一起煸炒，加入老干妈煸炒一分钟出锅
7.盛盘，成品图。
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热菜 家常菜 黄瓜
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