主料:
中筋粉，
200克
辅料:
猪瘦肉，
300克，
玉米，
200克，
香葱，
50克，
生粉，
5克，
橄榄油，
3ml，
盐，
3克，
生抽，
2ml玉米蒸饺的做法步骤
1.面粉加适量水，拌成有片状；
2.揉成光滑面团，静放10分钟，让面醒醒；
3.再次揉面，揉成光滑条状；
4.揉好的面团，分成小面团；
5.用擀面杖把面团擀薄成饺子皮；
6.猪瘦肉洗净，剁碎。
7.加入玉米粒、盐、橄榄油、生抽，生粉、香葱拌均；
8.把玉米猪肉鲜放入饺子皮中；
9.包自己喜欢的饺子形状；
10.把包的饺子放入蒸笼中；
11.锅中清水煮沸，把饺子蒸笼放入，盖上盖子；
12.蒸15分钟即可，香喷喷的玉米蒸饺就好。
小窍门&温馨提示
1.和好的面团，静放10分钟叫醒面，这样包出饺子好吃；
2.饺子形状可以根据自己喜欢做；
3.喜欢吃肥肉的，可以把猪瘦肉改为五花肉；
4.饺子馅可以根据自己口味调。
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主食 面食 家常菜 老人 饺子 其他菜系 午餐 春节 中筋粉
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