主料:
云吞皮，
30张，
虾仁，
15个瘦肉粒，300克蒜末，
少许，
鸡蛋，
一个
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
料酒适量，
酱油适量黄金福满袋的做法步骤
1.准备好材料：瘦肉粒，虾仁拍碎后先用少量料酒腌制一下，鸡蛋一个
2.制作馅料：把腌制好的吓人和瘦肉粒混在一起，加少许姜末，加鸡精、盐、料酒、酱油和少量鸡蛋液一起搅拌均匀。
3.取一张云吞皮，四周用鸡蛋液涂湿，舀一点肉馅，先折成三角形
4.把图3的三角形翻转180度，然后把两边的角对折，把云吞做成一个元宝型，如果不会的人可以搜索视频，看云吞的形状如何捏
5.用中小火热油，（看油温够不够，可以先撕下一片云吞皮扔下去，如果皮立即浮起来，油温就可以了），把做好的云吞放进油锅里，然后用筷子不停地搅动，让它们上色均匀
6.炸好的云吞先捞起来沥干
7.所有炸好的云吞再放进油锅里，复炸一次，让皮更酥脆。
8.二次复炸的云吞色泽更加金黄了，非常好吃，里面的虾仁还有Q弹的感觉哦
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主食 家常菜 儿童 其他菜系 春节 云吞皮
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