主料:
百香果肉,200克面粉,
250克,
黄油,
150克,
糖粉,
150克
辅料:
鸡蛋,
4个百香果磅蛋糕的做法步骤
1.称量好材料。
2.软化黄油加糖粉打发。
3.逐个加入鸡蛋继续打到融合。
4.面粉和百香果肉也都拌进去,成为蛋糕面糊。
5.把拌好的面糊装进蛋糕模,八分满就好。
6.175℃烤25分钟。
7.取出晾凉就成了。
8.吃时切成片,酸酸甜甜的不会油腻。
小窍门&温馨提示
1》百香果的籽口感脆脆的,混在蛋糕里也增添了些许颜值,接受不了这个口感的可以过滤出去或打碎。
2》糖不能再少了,我这个感觉已经太少,有些压不住百香果的酸了。
2》烘烤时间和温度是我使用的,要根据自己烤箱调整下。
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烘焙 下午茶 其他菜系 学生 面粉
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