主料:
杏仁肉,40克大米,
30克
辅料:
杞子适量
配料:
冰糖适量自制杏仁露的做法步骤
1.杏仁、大米洗净泡2小时(我是头天晚上泡的),杞子用开水烫过。
2......
3.分几次,每次少量放入搅拌机,为的是能打得细些。
4.加入纯净水,每次运行约一分钟。
5.将打好的杏仁浆过筛,然后倒入小锅。
6.小火慢煮2分钟,期间要搅拌防止粘锅,加入冰糖。
7.搅拌至冰糖完全溶解,成糊状即可出锅,放入杞子伴食。
小窍门&温馨提示
杏仁的香味夹杂着大米的清香,微甜,很好喝!
注:图片中冰糖的份量是微甜的量,如果能吃更甜的就多放。
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