主料:
小面片，150g
辅料:
鸡蛋，
1个，
番茄，
1个，
番茄酱，
少许，
西葫芦，
少许调料
盐适量，
花椒，
少许，
生抽适量，
味精，
少许，
葱花，
少许，
蒜蓉，
少许鸡蛋番茄尕面片的做法步骤
1.买回的成品小面片，又称尕面片。有菱形的，也有小正方形的。
2.煮至七八成熟，捞入凉开水中，面片会更加清爽。
3.一颗鸡蛋煎好后盛出备用。
4.锅中留底油烧热，放入葱花、蒜蓉炒出香味。
5.放少许配菜——西葫芦片，翻炒片刻。
6.削入一个番茄。
7.放适量盐、生抽。
8.加入适量的番茄酱、开水。
9.放入煎好的鸡蛋。
10.调入适量的味精。
11.将面片捞出，放入炒锅中烩制。
12.无汤为炒，汤多为烩。可根据自己的喜好选择。
13.成品。
小窍门&温馨提示
1.配菜随意切换，可根据家里库存情况自由掌握。
2.适量番茄酱可以汤汁酸爽可口。
3.放点牛、羊肉味道更佳。
TAGS：
面食 家常菜 鸡蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 无油版炸鸡柳的做法,无油版炸鸡柳怎么做,无油炸鸡柳的做法,非油炸鸡柳,炸鸡柳的油,炸鸡炸鸡柳
下一篇： 香椿芽炒螺丝椒的做法,香椿芽炒螺丝椒怎么做,香椿芽炒螺丝椒的做法,香椿芽炒螺丝椒怎么炒,辣椒炒香椿芽,香椿芽炒法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
