主料:
无盐黄油，
75克，
玉米油，
50克，
水，
50克，
低粉，
200克，
糖粉，
50克，
盐，
3克
辅料:
意式混合香草，2克香草曲奇的做法步骤
1.材料图。
2.黄油软化加糖粉搅打至蓬松。分次加入玉米油充分搅拌。
3.分次加入水充分搅拌成细腻的黄油糊。
4.往黄油糊中加入香草，拌均匀。
5.将面粉过筛入黄油糊中。
6.拌成曲奇面糊。
7.装好裱花嘴，将面糊装入裱花袋中。
8.挤出曲奇。烤箱提前预热180度。
9.烤盘入烤箱，中层180度12分钟左右，关炉后在烤箱中焖十分钟出炉放凉就好了。
小窍门&温馨提示
1、如果没有糖粉，用白糖也可以，口感会有不同。
2、无论哪种液体，添加时都要小量多次添加，充分溶合后再加。
3、这个曲奇适合做小块的，我也是做了这次之后才猛然想到的，块太在在，中间容易出现软心。
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烘焙 其他菜系 无盐黄油
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