主料:
排骨适量,
冬瓜适量
辅料:
炖排骨料包,1包盐适量,
葱适量,
姜适量冬瓜排骨汤的做法步骤
1.排骨冷水浸泡去除血水,多换几次水
2.排骨冷水下锅,焯水,撇去浮末杂质
3.加葱姜,超市买的炖排骨料包,设置压力锅排骨程序
4.排骨炖至软烂,放适量盐
5.放冬瓜继续煮
6.冬瓜煮熟即可关火,撒一些葱末即可食用
7.鲜美不油腻的汤。
小窍门&温馨提示
盐一定要最后放,否则排骨不易软烂。
TAGS:
汤类 家常菜 排骨
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