主料:
冬瓜适量，
百叶适量，
猪肉适量
辅料:
鸡蛋适量，
虾适量，
蛤蜊适量，
生姜适量
配料:
料酒适量，
葱适量，
盐适量百叶包海鲜汤的做法步骤
1.准备好的料。
2.猪肉剁碎，加盐，鸡精，料酒，鸡蛋，葱花，姜末搅上劲，做成肉馅。
3.做好的肉馅包入百叶中，用绳子绑好，防止在烧的过程中散开。
4.虾去虾线，剪点虾脚。
5.开水锅里加点盐，葱，姜，焯烫虾与蛤蜊。
6.冬瓜去皮切片，油锅里面煸一下。
7.加水，一点料酒，把百叶包，放入烧开，改小火烧十分钟左右。
8.改大火，加入处理好的虾与蛤蜊，一点鸡精，盐。
9.烧三分钟左右就可以。
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汤类 老人 其他菜系 晚餐 冬瓜
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