主料:
鸡中翅，
7个孜然烧烤料，20克纯净水，
少许，
蜂蜜，
少许
辅料:
白芝麻，
少许，
食用油，
少许孜然烤鸡翅的做法步骤
1.把鸡中翅泡水里一会，去血水。
2.用水把鸡中翅清洗干净，沥干水分。
3.用刀在鸡中翅正反两面各划2-3刀。
4.在鸡中翅内加入孜然烧烤料。
5. 加入少许清水，用筷子搅拌均匀，让孜然烤料都均匀的裹在鸡中翅上，盖好保鲜膜入冰箱冷藏过夜。
6.待鸡中翅腌制完毕，在网架上刷上少许食用油（可以防粘），把腌制好的鸡中翅放在烤架上。在烤盘上铺垫好锡纸。
7.入烤箱中层，烤架放在中层，铺垫有锡纸的烤盘放下层，上下火200度，烤至30分钟。烤制15分钟后，把鸡中翅翻个面。
8.调制好蜂蜜水。
9.剩下5分钟时，用刷子给鸡中翅正反两面均匀的刷上蜂蜜水。
10.烤完出炉后，撒少许白芝麻。
11.特别美味，肉质鲜嫩，孜然味恰到好处。
小窍门&温馨提示
1、按照家人的食量来调整鸡中翅的量，孜然烤料按比例加入即可，这个孜然烤料一般在超市内都买的到。
2、记得一定在烤架下放铺有锡纸的烤盘，为接住鸡中翅烤制时滴落的油脂，不然烤盘和烤箱都没法清洗了。
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