主料:
白豆干，100克带鱼，
150克
辅料:
姜适量，
青辣椒适量，
红辣椒适量，
生抽适量，
红烧酱油，
2汤匙，
精盐适量，
食用油适量，
葱适量豆干烧带鱼的做法步骤
1.准备好食材。
2.带鱼用盐水泡泡洗净。
3.锅中入油，入姜葱煎香，加入带鱼煎制。
4.加入豆干同煎。
5.加入适量开水，加入酱油、生抽，少许盐，转小火焖煮约10分钟。
6.加入红青椒片，葱花收汁即可。
7.装碟。
小窍门&温馨提示
1、带鱼中的黑膜要去掉，那是最腥部分，也不能食用部分。
2、也可以用豆腐同炖。喜欢辣的加些辣酱。
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