主料:
鲍鱼，
四个
辅料:
蒜，
五瓣，
蒸鱼豉油，
四小勺，
食用油适量蒜蓉鲍鱼的做法步骤
1.鲍鱼去掉内脏和头部清洗干净，用刀将肚子面横竖切花（注意不要切到底），放盘子里
2.蒜去皮切末
3.锅中放适量食用油烧热放蒜末炒香盛出备用，锅中留少许底油
4.蒸锅中放水烧开放篦子，放上盛着鲍鱼的盘子盖盖蒸大约5分钟取出
5.将备用的蒜蓉用勺子舀放在鲍鱼上，每个鲍鱼上放一小勺蒸鱼豉油，将锅中的底油烧热浇或舀在鲍鱼上即可
6.出锅
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家常菜 海鲜 午餐 晚餐 鲍鱼
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