主料:
豆腐，
500g，
基围虾，
500g，
台湾香肠，
200g，
红椒，
1个，
青椒，
1个
辅料:
老抽适量，
料酒适量，
葱适量小辣椒适量姜适量，
蒜适量鲜虾豆腐煲的做法步骤
1.红青椒切片
2.香肠切片
3.香葱
4.煎豆腐，煎到两面发黄，至于煎的程度依据个人口味
5.煎好的豆腐放水烧开炖5分钟，加入老抽，糖，小辣椒，红青椒炖上5分钟
6.然后把豆腐盛出，锅里只剩汤汁，放入虾烧熟，然后再把虾盛出，锅里的汤汁勾芡，最后将汤汁浇于豆腐上，撒上香葱。
小窍门&温馨提示
汤汁可以根据各人口味调整，蒜香，麻辣都可以
TAGS：
热菜 家常菜 豆腐
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