主料:
鲫鱼,
一条
辅料:
白萝卜,
150克,
香葱,
1根,
姜,
3片,
海米,
10粒调料
盐,
4克,
白胡椒粉,
少许水量,800~1000毫升萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤
1.萝卜切细丝。
2.煎烤炉(普通锅)内倒油,将鲫鱼煎至两面金黄;将鲫鱼煎一下,可以除味,让汤更加浓白。
3.将鲫鱼、萝卜丝、海米和姜葱依次放入锅中;少量海米是用来提味的,如果家里实在没有,不加也可以。
4.加入800~1000毫升水;盖上锅盖,。
5.盖上锅盖,启动【鲫鱼汤】功能。
6.烹饪结束出锅前,撒入盐和胡椒粉调味。
7.最后盛出。
TAGS:
汤类 家常菜 春季食谱 鲫鱼
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