主料:
白菜叶，
200g
辅料:
豆腐，
100g，
海米，
20g调料
葱花，
少许，
姜，
2块，
盐，
少许，
胡椒粉，
少许，
鸡精，
少许海米白菜豆腐汤的做法步骤
1.将白菜叶撕成片，放入盐，用清水浸泡一会儿，反复冲洗干净。
2.海米淘洗干净，用开水浸泡10分钟左右。
3.炒锅放少许油烧热，放海米炒出香味。
4.放葱花、姜片炒香。
5.加入适量开水。将豆腐掰成块，放入锅中。
6.撇去浮沫。
7.倒入浸泡海米的水。
8.放入白菜叶。
9.调入盐。
10.放入鸡精。
11.放少许胡椒粉。
12.烧至入味即可。
13.成品。汤鲜味美，清香可口。
小窍门&温馨提示
1.只用白菜叶，用淡盐水浸泡冲洗干净。
2.海米、葱姜要炒出香味。
3.加开水。
TAGS：
汤类 家常菜 白菜叶
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