主料:
大闸蟹适量
辅料:
红醋适量生姜适量，
葱适量清蒸大闸蟹的做法步骤
1.鲜活的螃蟹（最好是缠了脚的，没缠脚的到处跑??）
2.葱 姜片铺在蒸盘上备用
3.把刷洗干净的螃蟹放在蒸盘准备蒸20分钟左右
4.蒸螃蟹的时候准备蘸水，红醋里面放入姜末就可以了。
5.装盘
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