主料:
大闸蟹适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
花雕酒适量，
醋适量清蒸大闸蟹的做法步骤
1.大闸蟹和其他材料洗净。
2.蒸水中放入即墨老酒、葱结、姜片。
3.冷水中放入新鲜的大闸蟹，清蒸15分钟。装盘，食用时配蟹醋。
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家常菜 海鲜 秋季食谱 大闸蟹
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