主料:
香菇，
50g，
冬笋，
50g，
木耳，
50g黄瓜片，50g熟大杏仁，20g
辅料:
姜，
5g
配料:
鸡汤，
500毫升，
盐，
2g，
味精，
2g，
水淀粉适量，
香油，
5g，
食用油适量清焖素什锦的做法步骤
1.香菇 冬笋 木耳切成小块。
2.黄瓜切片。
3.大杏仁去皮。
4.把姜切碎备用。
5.锅中放入鸡汤，加入盐烧开。
6.烧开后加入香菇 冬笋 木耳，转小火焖至10分钟，让食材充分近味。
7.捞出焖至好的食材。汤汁不要倒掉。
8.炒锅烧热加入油爆香姜碎。
9.放入剩余的汤汁烧开。
10.芶入水淀粉。
11.放入焖至好的香菇 冬笋 木耳炒制汤汁浓缩。
12.加上黄瓜片和大杏仁，最后加入味精 香油 调味即可。
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