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蔓越莓司康的做法,蔓越莓司康怎么做,蔓越莓司康的做法,蔓越莓司康热量,蔓越莓司康是什么,蔓越莓司康图片

来源:好招商食品网 美食制作 天使落凡尘  |  2023-01-22
主料:
低筋面粉150克全蛋液23克牛奶68克

辅料:
蔓越莓干25克食盐2克黄油38克细砂糖28克泡打粉6克

蔓越莓司康的做法步骤

1.准备好食材。

2.低筋面粉,泡打粉和食盐混合过筛。

3.加入软化好的黄油和细砂糖。

4.用手把黄油和面粉搓匀。

5.?倒入蛋液。

6.倒入牛奶(没有牛奶了我用的酸奶)用刮刀混合成面团。

7.倒入蔓越莓干混合均匀。

8.用擀面棍擀成薄厚适中的片。

9.圆形模具切片,我共切了15片。

10.排入不粘方盘中上面刷一层蛋液。

11.放入预热好的烤箱上下火中层烤15分钟左右。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

1?泡打粉选无铝的。
2?除了蔓越莓也可以做葡萄干或者别的口味。
3?喜欢蔓越莓的可以多加点,不过用圆模切的时候边会不整齐,想要整齐的蔓越莓少一点,或者用手团个圆压扁。


TAGS:烘焙 其他菜系 低筋面粉
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