主料:
鸡蛋，
四个，
淡奶油，
250ml 一盒
辅料:
草莓酱，
100克，
糖，
30克
配料:
盐，
一小勺草莓冰淇林的做法步骤
1.奶油放冷冻室冷藏一会，最好将打蛋头也冷藏下。奶油打发
2.蛋清加糖打发
3.蛋黄和丘比草莓酱100克左右，家里剩这么多就全放了（原方子用的巧克力酱150克和巧克力屑），还有盐 三者混合均匀，乳化。 然后将蛋黄糊倒入打发好的奶油中
4.上一步的糊糊倒入打发好的蛋清中
5.混合均匀
6.冷藏了大概两个小时的样子，上面好了，下半部分还是没冻好，吃了点尝尝，果然很绵滑！！没用到水，所以一点冰渣没有！ 继续冷冻至硬
小窍门&温馨提示
杂感觉吃了两勺子，胖了不少。罪过罪过！！
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甜品 鸡蛋
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