主料:
小麦粉,
300克,
青菜适量,
香菇适量
辅料:
温水,
160克,
酵母,
5克
配料:
盐适量,
白糖,
30克包子饺子调味粉适量香油适量香菇青菜包的做法步骤
1.将材料混合揉成光滑面团后放温暖处醒2倍大。
2.准备馅料。
3.青菜放到热水中烫一下。
4.放到凉水中捞出。
5.沥干水分后切成末。
6.香菇攥干水分后切末。
7.面团醒好后排气再揉几分钟至光滑,切两段揉成条。
8.切成数个剂子。
9.馅料放在一起加入调料。
10.顺一个方向搅拌均匀。
11.台面上撒些干面粉 取个剂子擀成圆片。
12.包上馅料。
13.一个个放在撒了干面粉的台面上。
14.锅上汽后将包子醒20分钟再开火蒸15分钟焖3分钟左右。
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