主料:
芸豆，
370克，
肉丝，
220克机制面，350克
辅料:
姜适量，
蒜适量
配料:
生抽适量，
料酒适量，
盐适量，
十三香适量，
鸡精适量，
老抽适量豆角焖面的做法步骤
1.因为是懒人版，所以尽量买现成的材料，这些是为这个菜买的，用量如下：6元的豆角（8元/斤），6块钱的肉丝（13.5元/斤），1.5元的面（我喜欢吃宽的，2.2元斤），我一顿饭的量
2.肉丝用清水浸泡一会儿，挤干水；豆角洗净掰成小段；姜蒜切碎
3.起油锅，放肉丝、姜蒜炒熟；因为选了带肥的肉，不用放太多油，多炒一会儿把肉里的油逼出来
4.倒料酒、生抽适量，加盐、十三香调味，然后放入豆角煸炒至变色
5.加材料齐平的水，因为我用电磁炉很容易粘锅就多放了点；如果是不粘锅可以少放点水，面条干点比较好吃；放点老抽调色，大火烧开加少量鸡精调味
6.煮开一会儿，铺面条；我买的机制面，打散后用清水冲一下，把上面一层面粉冲掉
7.盖锅盖用小火焖5分钟；淋少量香油翻一下再焖5分钟，尝下熟了就可以出锅；多晃动注意不要粘锅；多放水的话焖的感觉就少了，没什么造型不过挺好吃的，男生比较能吃...
TAGS：
主食 小吃 面条 家常菜 夏季食谱 芸豆
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 干煸芸豆的做法,干煸芸豆怎么做,干煸芸豆的做法,干煸芸豆的做法大全家常菜,干煸芸豆需要焯水吗,干煸芸豆角最正宗的做法
下一篇： 双椒冻豆腐
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
