主料:
鸡蛋,
两枚,
苦瓜,
两根
辅料:
木耳适量,
葱,
一根,
枸杞适量
配料:
盐适量,
蚝油适量,
胡麻油适量苦瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.苦瓜切片用盐腌制十分钟。
2.然后用清水冲干净。
3.木耳泡开,撕成小块。
4.鸡蛋加盐,打碎,小葱切碎。
5.苦瓜和木耳焯水备用。
6.鸡蛋炒熟备用。
7.锅底留油,炒香葱花。
8.加入苦瓜和木耳炒匀,加一些盐。
9.放入鸡蛋炒匀。
10.最后加一些蚝油即可。
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热菜 鸡蛋
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