主料:
鸡翅根适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
芝麻适量
配料:
啤酒适量,
蜂蜜适量,
料酒适量,
盐适量,
味精适量,
白糖适量,
豆油适量蜜汁啤酒鸡翅根的做法步骤
1.鸡翅根洗净
2.放入葱蒜姜块,倒入料酒、少量盐腌制20分钟,放入啤酒再腌制10分钟
3.放入豆油,待油温60度,葱姜蒜爆香,放入鸡翅根
4.放入耗油、少量水,翻炒
5.倒入酱油、一小勺盐、少量料酒翻炒入色
6.倒入啤酒稍稍没过鸡翅根
7.盖上锅盖5分钟后倒入蜂蜜一大勺,半勺白糖
8.剩适量汤汁粘稠的时候捞起,撒上芝麻,一盘非常飘香的蜜汁啤酒鸡翅中就做好了
9.真的十分美味
10.一盘没够吃。。。吃的时候蘸一些汤汁 味道更美
小窍门&温馨提示
一瓶啤酒足够了 我用的还剩了一点点, 放的多汤汁会发苦
TAGS:
热菜 家常菜 鸡翅根
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