主料:
猪里脊肉，
400g
辅料:
料酒，
少许，
生粉，
2勺，
叉烧酱，
1勺，
蒜头，
1粒，
孜然粉适量，
盐，
少许，
辣椒油适量，
老抽，
1勺，
蜂蜜，
2勺双味牙签肉的做法步骤
1.猪里脊肉洗净晾干水分切成合适大小的肉块。
2.先准备蜜汁的，一勺叉烧酱两勺蜂蜜加一勺生粉，拌匀。
3.拌匀后的蜜汁肉块。
4.蒜香版的，蒜头一粒，磨成蒜蓉。
5.一勺老抽，一勺生粉，2勺辣椒油，蒜蓉、盐，拌匀肉块。
6.一咸一甜放冰箱冷藏腌制入味。
7.腌好的蜜汁肉块，用牙签穿起。
8.烤箱预热200度，串好的肉串放入垫着油纸的烤盘内，撒上一些白芝麻，中上层20分钟即可。
9.烤蜜汁味的同时串蒜香味的。
10.蒜香版的撒上些芝麻和孜然粉。同样200度20分钟。
11.烤好的蜜汁牙签肉。
12.双味牙签肉。
小窍门&温馨提示
各家烤箱温度差不一样，所以请根据烤箱来设置时间和温度。
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家常菜 私房菜 烤箱菜 儿童 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐 猪里脊肉
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