主料:
面粉，
300克，
玉米粉，
100克，
酵母，
5克
辅料:
白糖，
20克，
水，
200克减肥玉米馒头的做法步骤
1.准备食材。
2.白面粉和玉米面掺合、酵母和温水和糖一起化开。
3.然后面粉倒入水里、和成面团、盖上保鲜膜等发酵成两倍大、用手指一划开看到满满的小孔就行。
4.开始揉圆吧、称重面粉克数除13个、然后分成13个。
5.看到了吧。
6.冷静10分钟、上锅蒸、我这个蒸锅热的比较快、我凉水锅就放馒头了。
7.调成30分钟。
8.哇哦、很好吃、减肥吃、比其他杂粮好吃多啦。
小窍门&温馨提示
玉米面必须添加面粉、不然不成团。天气冷了、建议用温水哦。
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主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐 面粉
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