主料:
泡椒，
200克，
鸡爪，
1000克
辅料:
盐，
3克，
大料，
1克，
桂皮，
1克，
白醋，
50克，
蒜头，
1个，
糖，
10克，
花椒，
3克泡椒凤爪的做法步骤
1.鸡爪洗净对半切开
2.待鸡爪冷却就可以装瓶了
3.将配料放入鸡爪里煮15分钟左右
4.拦好的鸡爪拿出立即用水冲一下，以免冷后结块
5.待鸡爪冷却就可以装瓶了
6.汤汁要没过鸡爪，那样才入味
7.自己做干净卫生～
小窍门&温馨提示
多芸碎碎念：烧好的鸡爪要马上用水冲洗，那样不鸡爪不会粘在一块；想入味一点的话多泡一天，味道会更浓郁。??
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