主料:
雁门清高有机黑苦荞粉适量普通面粉适量
辅料:
水适量，
酵母适量调料
盐适量小花卷的做法步骤
1.首先取一碗面粉，加入三勺苦荞粉，加水，加盐，加酵母粉开始和面。
2.面和成面团后保鲜膜包裹放置太阳处发酵一晚上。
3.次日早晨取出面团擀开擦油加十三香，卷起来，拿刀切成小块，用手像拧毛巾一样拧一圈收口。
4.然后把花卷放入蒸锅开火起蒸，20分钟后关火出锅，花卷好了。
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面食 家常菜 馒头花卷 普通面粉
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