主料:
肥牛，
500g，
金针菇，
2包
辅料:
淀粉，
1勺，
生抽，
1勺，
鸡精，
1勺耗油，1勺葱姜碎适量肥牛金针菇的做法步骤
1.准备食材。
2.金针菇切去根部。
3.用盐水浸泡十分钟。
4.捞出攥干水分。
5.肥牛打开包装盒。
6.用肥牛片把金针菇从根部卷起来。
7.卷好后装盘。
8.放到锅中蒸八分钟。
9.彩椒切碎。
10.锅内爆香葱姜碎，用肥牛金针菇蒸出来的汤汁，加入彩椒碎，调入耗油、鸡精、生抽、淀粉和明油熬成酱汁，浇在蒸好肥牛金针菇上面。
11.成品图。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 肥牛
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