主料:
鸡爪，
10个，
香菜，
2棵
辅料:
盐适量，
糖适量，
干辣椒适量，
八角适量，
姜片适量，
醋适量，
生抽适量，
香油适量，
辣椒油适量凉拌凤爪的做法步骤
1.鸡爪剪去指甲洗净
2.对半切开、用水浸泡15分钟左右、去除里面的血水
3.把鸡爪焯水、再用流动水冲洗干净
4.锅里放水烧开、加入焯过水的鸡爪、姜片、八角、干辣椒
5.加入料酒
6.加入盐
7.大火烧开转中小火煮至15分钟左右、用筷子可以轻松扎进去就可以了
8.备一盘凉开水、鸡爪煮好后立刻捞出放入凉开水中，洗掉鸡爪上的胶质，等鸡爪凉后捞出沥水
9.准备所有调料：辣椒油、醋、生抽、香油、香菜、干辣椒、蒜瓣
10.香菜切碎、蒜拍松切碎、干辣椒切段
11.准备一个小碗、加入生抽、醋、糖、香油、辣椒油、蒜末调匀、(根据自己的口味放)
12.把调好的汁倒入、加入香菜碎拌匀
13.装盘享用吧
14.成品图
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡爪
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 青椒火腿炒鸡蛋的做法,青椒火腿炒鸡蛋怎么做,青椒火腿炒鸡蛋图片,青椒火腿炒鸡蛋的做法,青椒火腿炒鸡蛋怎么炒好吃,青椒火腿炒鸡蛋的热量
下一篇： 麻辣泡椒鸡爪的做法,麻辣泡椒鸡爪怎么做,麻辣泡椒鸡爪的制作方法和配料,麻辣泡椒鸡爪正宗制作方法,麻辣泡椒鸡爪的做法大全,麻辣泡椒鸡爪正宗制作方法视频
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
